離乳食のおかゆの作り方!鍋や電子レンジで作る量や時間は?【保存版】

育児

生後5~6ヵ月くらいになると、離乳食を始める子が多いと思います。

始めはさじ(スプーン)1杯からあげていきますが、それだけの量を作るのってとっても大変ですよね。

私は2回食までは鍋で大量に作って冷凍、3回食からは1日分を電子レンジで作っています

おかゆは鍋や電子レンジもあれば、お米やご飯から作るものといろいろあります。

離乳食をあげる回数や食べる量などによって、作り方を変えてあげるとママも楽ちんですよ。

今回は10倍粥・7倍粥・5倍粥の作り方を紹介していきます。

分量や時間が知りたい時には、目次から飛んでみてくださいね。

avatar

離乳食を作り置きする時に便利なアイテムや作り方を紹介しています。
こちらも是非参考にしてみてください。
>>離乳食の作り置きにおすすめ!【百円ショップで購入できる便利アイテム】

おかゆを作る時の基本

離乳食用におかゆを作る時に、知らずに間違った作っていることがあります。

「初めての時は食べにくかったのかな?」と後から知り思いました。

おかゆの作り方と調べても載っていないことが多いので、是非参考にしてみてください。

炊いたご飯から作る時の注意点

炊いたご飯から作る場合は、一度ご飯をさっと水で洗ってから使うようにしましょう。

一度洗うことで、お米の表面の粘り気がなくなり食べやすくなります。

また、1粒ずつに分かれるので、塊になっていたり、熱の入り方が均等になります。

炊いたご飯から作る時には、表面の粘り気をとるようにしましょう。

うらごしの仕方

うらごしのやり方も注意しましょう。

おかゆのうらごしをする時は、網になっているタイプを使うようにしましょう。

よくすり鉢などを使うことがありますが、練るように混ぜるので粘り気が出てしまいます

始めのうちはうらごし器を使うようにしましょう。

他の野菜でも使うことが出来ます。

特にトウモロコシなどの皮が気になるものは、うらごし器を使うと楽ですよ。

調理セットを1つは準備しておきましょう。


あす楽対応商品!EDISON mama 日本製!「ママごはんつくって」離乳食作り 離乳食 調理セット 小分けトレー 小分けパック エジソンママ


ミキハウスMIKIHOUSE 【箱付】ベビーフードセット(離乳食調理セット)【46-7099-955】日本製


コンビ くまのプーさん 離乳食じょ〜ずC 離乳食調理セット【送料無料 沖縄・一部地域を除く】

慣れてきたら自動で楽ちん!

赤ちゃんが離乳食に少し慣れてきたら、ミキサーやハンドブレンダーを使用しましょう。

うらごしは始めの2ヵ月くらいは使用した方がいいですが、量が増えてくると大変ですよね。

少し粒があっても大丈夫になってきたら、自動でブーンとしてしまえばあっという間ですよ。


★ボトル2本&レシピ付き★  ビタントニオ マイボトルブレンダー マイボトル ブレンダー【送料無料】VBL-31 ミキサー ジューサー グリーンスムージー ジュース 離乳食 調理セット 介護食 Vitantonio ギフト【★】[ ペアボトルブレンダー VBL-31PB ]


あす楽 ハンドブレンダー ミキサー 氷も砕ける ブラウン BRAUN マルチクイック7 MQ745 スマートスピードテクノロジー 簡単 チョッパー 泡立て器 離乳食 調理セット ハンディミキサー ハンドミキサー おしゃれ 結婚祝い 出産祝い プレゼント ギフト スティックブレンダー


デロンギ ハンドブレンダー【送料無料】kMix トライブレード DHB891-BK 黒 ブラック フードプロセッサー ハンドミキサー ハンディブレンダー 電動泡立て器 おしゃれ デザイン 結婚祝い 出産祝い プレゼント スティックミキサー 離乳食 調理セット スムージー

お米から作る時は炊飯器が便利!

今回は鍋で作る方法を載せていますが、いつも炊いている炊飯器で赤ちゃん用も一緒に作れちゃいます

大人が食べるご飯をセットした後に、赤ちゃん用に別で容器を入れてあげましょう。

少ない量であればマグカップなどもいいのですが、3回食になると量も増えるので、専用の調理できるものがおすすめです。


【送料無料】かんたん!おいしい!離乳食作り おかゆ達人 ラクラクおかゆ調理


ドリームコレクション DC ガラスのおかゆカップ T-256 1コ入離乳食調理用品 ドリームコレクション[代引選択不可]


【まとめ買い】耐熱ガラス製 炊飯器用 離乳食 おかゆ カップ OKY1 スケーター 【2点】yagihashi『FS』_okrjs

冷凍で朝も楽ちん

離乳食を始めたときは、さじ(スプーン)1杯から始めるので、1回分だけを作るのって大変ですよね。

それに朝の時間はとても貴重。

時間がない中、おかゆをその都度作るのも大変です。

そんな時には、冷凍保存がとても便利です。

我が家では、2回食まではおかゆは冷凍していました。

おかずは今も作り置きを1度に作って、小分けに冷凍しています。

朝はチンするだけで、楽ですよ。

離乳食を始めたときには、何さじか数えながら1食分になるように冷凍保存しておきましょう。

小分けに冷凍し、できたものはタッパーなどに移し替えて、また次のものを冷凍するのもいいですよ。

作り置きを考えている方は、最低でも3つ以上準備しておきましょう。


離乳食冷凍小分けトレー[15ml×12]//離乳食 小分け保存 保存トレー 食事 食品保存 保存容器//


【送料無料】EDISON mama 「冷凍小分けパック」離乳食作り 離乳食 調理セット 小分けトレー 小分けパック エジソンママ


リッチェル 離乳食 小分け トレー わけわけフリージング ブロックトレーR 1ブロック15ml 93870

avatar

後ろから押したら、ポコッと外れるものが便利だよ。

10倍粥の作り方

10倍粥の目安は生後5~6ヵ月です。

粒が残っていると離乳食が嫌いになってしまうことがあるので、しっかりとうらごしをしてあげましょう。

慣れないうちはゲーという顔をしますが、嫌がるようであればその子のペースで進めてあげましょう。

少し変な顔をするくらいで、呑み込めていたり手で嫌がらなければ離乳食を進めてみましょう。

お米から鍋で作る方法

米 1/2カップ
水 5カップ

1、お米を洗い水気をさっときり、鍋にお米と分量通りの水をいれます。

水を吸収させるために、20~30分置いておきます。

2、蓋をして強火にかける、沸騰したら火を弱めます。

吹きこぼれないように蓋を少しずらしてから、約50分コトコト煮ましょう。

3、50分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から鍋で作る方法

ごはん 30g
水 1カップ

1、ご飯を一度水でサッと洗い、鍋にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

2、最初は強火で、沸騰したら弱火にします。

蓋をずらして、20分コトコト煮ましょう。

3、20分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から電子レンジで作る方法

ごはん 小さじ1と1/2
水 大さじ2

1、ご飯を一度水でサッと洗い、耐熱の容器にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

ラップをふんわりかけます。

2、電子レンジ(500W)で2分加熱し、取り出してそのまま10分蒸らしたら完成です。

まとめて作る時は3~5分加熱しましょう。

7倍粥の作り方


7倍粥の目安は生後7~8ヵ月です。

離乳食を始めて2ヵ月目からは2回食になります。

生後7~8ヵ月には食べられる量も増えてきます。

また離乳食中期はモグモグ期とよばれ、少し舌を使ってすりつぶせるようになるのが目標です。

少しづつ粒を残してあげるようにしましょう。

お米から鍋で作る方法

米 1/2カップ
水 3と1/2カップ

1、お米を洗い水気をさっときり、鍋にお米と分量通りの水をいれます。

水を吸収させるために、20~30分置いておきます。

2、蓋をして強火にかける、沸騰したら火を弱めます。

吹きこぼれないように蓋を少しずらしてから、約40分コトコト煮ましょう。

3、40分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から鍋で作る方法

ごはん 60g
水 1カップ

1、ご飯を一度水でサッと洗い、鍋にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

2、最初は強火で、沸騰したら弱火にします。

蓋をずらして、20分コトコト煮ましょう。

3、20分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から電子レンジで作る方法

ごはん 大さじ2
水 大さじ5

1、ご飯を一度水でサッと洗い、耐熱の容器にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

ラップをふんわりかけます。

2、電子レンジ(500W)で5分加熱し、取り出してそのまま10分蒸らしたら完成です。

まとめて作る時は5~10分加熱しましょう。

5倍粥の作り方


5倍粥の目安は生後9~11ヵ月です。

生後9ヵ月以降になると、3回食になります。

今まではミルクから栄養を取る方が多かったのですが、3回食になると離乳食がメインになります。

カミカミ期に入るので、おかずでも潰せる硬さであれば少し大きめに切ってカミカミできるようにしてあげましょう。

お粥もうらごしやすりつぶさなくても、食べられるようになります。

3回食になるとそろそろフォローアップミルクに変更してもいいころかもしれません。
新生児から飲んでいた粉ミルクとの違いや、進め方についてまとめています。
>>フォローアップミルクはいつからいつまで?今までの粉ミルクとの違いは?

お米から鍋で作る方法

米 1/2カップ
水 2と1/2カップ

1、お米を洗い水気をさっときり、鍋にお米と分量通りの水をいれます。

水を吸収させるために、20~30分置いておきます。

2、蓋をして強火にかける、沸騰したら火を弱めます。

吹きこぼれないように蓋を少しずらしてから、約30~40分コトコト煮ましょう。

3、30~40分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から鍋で作る方法

ごはん 120g
水 240ml

1、ご飯を一度水でサッと洗い、鍋にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

2、最初は強火で、沸騰したら弱火にします。

蓋をずらして、15分コトコト煮ましょう。

3、15分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から電子レンジで作る方法

ごはん 大さじ3
水 大さじ6

1、ご飯を一度水でサッと洗い、耐熱の容器にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

ラップをふんわりかけます。

2、電子レンジ(500W)で5分加熱し、取り出してそのまま10分蒸らしたら完成です。

まとめて作る時は5~10分加熱しましょう。

軟飯の作り方


生後12ヵ月以降は軟飯になります。

完了期に入り、離乳食の卒業までもう一歩です。

個人差はありますが、奥歯は1歳半ごろから生えだします。

それまでは歯ぐきでも潰せる柔らかさで、噛めるように少し大きめにしましょう。

ここからは徐々にミルクの回数を減らし、ご飯の間におやつをあげ、栄養をとるようになります。

おやつも時間を決め、生活リズムを作ってあげましょう

お米から鍋で作る方法

米 1/2カップ
水 1と1/2カップ

1、お米を洗い水気をさっときり、鍋にお米と分量通りの水をいれます。

水を吸収させるために、20~30分置いておきます。

2、蓋をして強火にかける、沸騰したら火を弱めます。

吹きこぼれないように蓋を少しずらしてから、約30分コトコト煮ましょう。

3、30分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から鍋で作る方法

ごはん 180g
水 225ml

1、ご飯を一度水でサッと洗い、鍋にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

2、最初は強火で、沸騰したら弱火にします。

蓋をずらして、5分コトコト煮ましょう。

3、5分ほどたったら、火を止め蓋をします。

そのまま10分間蒸らしたら完成です。

ご飯から電子レンジで作る方法

ごはん 大さじ5
水 大さじ5

1、ご飯を一度水でサッと洗い、耐熱の容器にご飯と水を入れ軽く混ぜます。

ラップをふんわりかけます。

2、電子レンジ(500W)で5分加熱し、取り出してそのまま5分蒸らしたら完成です。

まとめて作る時は5~10分加熱しましょう。

まとめ

お粥の作り方は、お米からやご飯から、鍋や電子レンジと作り方も様々です。

作る量によって使い分けるようにしましょう。

我が家では、2回食まではご飯を鍋で作り冷凍保存していました。

3回食になってからは、1日分のご飯を電子レンジでチンして作っています。

赤ちゃんは興味津々でお皿をひっくり返してしまった、ということもあるので、少し冷凍保存しておくのもおすすめですよ。

タイトルとURLをコピーしました